[ad_1]
طرز تهیه کباب یوفکا ویژه مهمانی ها مواد لازم برای کباب ضیافتی با یوفکا : گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم پودر نان یکی دو قاشق پیاز متوسط ۱ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد نمک ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه و زیره و آویشن ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد یوفکا دو سه ورق طرز تهیه کباب ضیافتی با یوفکا : […]
مجله اینترنتی ایران استایل
| گوشت چرخکرده | ۵۰۰ گرم |
| پودر نان | یکی دو قاشق |
| پیاز متوسط | ۱ عدد |
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
| نمک | ۱ قاشق مرباخوری |
| فلفل سیاه و زیره و آویشن | ۱ قاشق چایخوری |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| یوفکا | دو سه ورق |
طرز تهیه کباب ضیافتی با یوفکا :
پیاز و بعد گوجه را روی گوشت رنده کرده پودر نان تخم مرغ و ادویه ها را اضافه میکنیم وحسابی ورز می‌دهیم. بعد به شکل رول در می آوریم.ورق هاي یوفکا را از وسط بریده وهرکدام را تا میکنیم روی آن روغن مالیده و گوشت را میگذاریم روی یوفکا بعد می پیچیم.
به فاصله ي دو سانتی برش داده و به سیخ چوبی می‌زنیم.
اول دو طرف سیخ ها را در تابه چرب و داغ سرخ کرده بعد تو فر ۲۰۰ درجه ۱۰-۱۵ دقیقه می پزیم.
«این یک غذای ترکی هست و در دستور قدیمی آن ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده و ۲۰۰ گرم مرغ چرخ کرده هست ولی من فقط گوشت بهره گیری می‌کنم» تنوع جالبی هست درست کنید و لذت ببرید.
[ad_2]
لینک منبع
