طرز تهیه نان ایرلندی

[ad_1]




بدون دیدگاه |

کد خبر: 162635 |



۲۳ / ۰۴ / ۱۳۹۶ |


|




طرز تهیه نان ایرلندی   مواد مورد نیاز: اسفناج «پخته شده»: ۱ پیمانه سیب زمینی «پخته و حلقه اي شده»: ۱ عدد پنیر چدار سفید «رنده شده»: ۱ پیمانه تخم مرغ «زده شده با ۱ ق س آب»: ۱ عدد خمیر پیتزا «یا پودر خمیر پیتزا»: به میزان لازم زیره برای پاشیدن: «در صورت تمایل» ژامبون گوشت «ورقه اي»: چند […]



مجله اینترنتی ایران استایل



طرز تهیه نان ایرلندی

 

مواد مورد نیاز:
اسفناج «پخته شده»: ۱ پیمانه
سیب زمینی «پخته و حلقه اي شده»: ۱ عدد
پنیر چدار سفید «رنده شده»: ۱ پیمانه
تخم مرغ «زده شده با ۱ ق س آب»: ۱ عدد
خمیر پیتزا «یا پودر خمیر پیتزا»: به میزان لازم
زیره برای پاشیدن: «در صورت تمایل»
ژامبون گوشت «ورقه اي»: چند ورق

روش پخت:

۱. با بهره گیری از وردنه اي خمیر را به صورت ورقه اي روی سطح صافی باز کرده و آن را داخل سینی فر مستطیل شکلی به ابعاد ۳۰ در ۴۰ سانتی متری قرار دهید.

 

۲. در وسط خمیر ژامبون ها را کنار هم و به صورت نواری بچینید. سپس اسفناج پخته شده را روی ژامبون پهن کرده و حلقه هاي سیب زمینی پخته شده را روی آن قرار دهید.

 

۳. پنیر چدار رنده شده را روی سیب زمینی بپاشید.

 

۴. کناره هاي هر دو طرف خمیر را به وسیله چاقوی آشپزخانه «یا قیچی» تا نرسیده به مواد داخل خمیر برش هاي ۲ سانتی متری کنار هم ایجاد کنید.

 

۵. روی مواد را با تابیدن خمیر «یکی از چپ یکی از راست» بپوشانید.

 

۶. به وسیله قلم موی آشپزخانه از مخلوط تخم مرغ با ۱ قاشق سوپخوری آب روی همۀ قسمت هاي خمیر بمالید و روی آن زیره بپاشید.

 

۷. سینی را در طبقه وسط فر از گذشته با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت ۲۵ دقیقه قرار دهید تا روی آن قهوه اي رنگ شود. بعد از فر خارج کرده و بگذارید تا به مدت ۵ دقیقه خنک شود. سپس از سینی به ظرف سرو انتقال داده، برش زده و سرو کنید.

 

 

گردآوری: ایران استایل 

[ad_2]

لینک منبع

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *