اطلاعات مفید در مورد غذاهای ارگانیک !!!

[ad_1]

غذاهای ارگانیک محصول خالص طبیعت است به گونه ای که عوامل شیمیایی و دارویی در تولید و پرورش آن دخیل نباشند. غذای ارگانیک چیست؟ غذای ارگانیک یا طبیعی، به غذاهایی گفته می‌شود که بدون مصرف آفت‌کش‌ها، کودهای شیمیایی و ترکیبات اصلاح شده ژنتیکی و مصرف داروها تولید شده باشد.

در تولید مواد غذایی ارگانیک مدیریت آفات و بیماری‌‌ها از طریق ارتباط متعادل بین شکارگر و آفت، افزایش جمعیت حشرات مفید، کنترل بیولوژیکی و زراعی، حذف مکانیکی آفات و قسمت‌‌های آلوده گیاه، برقرار می‌‌شود.به عبارت دیگر بجای استفاده از انواع آفت کش و حشره‌کش که باقیمانده آن در خوراکی‌‌ها می‌‌تواند سلامت انسان را به خطر بیندازد از روش‌‌های طبیعی برای از بین بردن آفات استفاده می‌‌کنند.

اساس پرورش دام به روش ارگانیک، توسعۀ ارتباط مناسب بین زمین، گیاه و دام، با در نظر گرفتن نیازهای رفتاری و فیزیولوژیکی دام است.تولید دام ارگانیک با کاربرد خوراک دام با کیفیت مناسب و تولیدشده به روش ارگانیک، عملیات مدیریت حیوانات (که سبب کاهش استرس و بهبود وضعیت سلامت و آسایش حیوان می‌‌شود)،

 

پیشگیری از بیماری‌‌ها و عدم کاربرد داروهای دامی و مواد شیمیائی (مورد استفاده در شیوه‌‌های درمانی رایج شامل آنتی بیوتیک‌‌ها)، امکان‌پذیر است.

 

در برچسب گذاری و ادعاهای مربوط به محصولات کشاورزی و دامی فرآوری نشده فقط درصورت رعایت شرایط زیر می‌‌توان از عبارات ارگانیک استفاده نمود

 

در برچسب، روش تولید کشاورزی و نام فرآورده مورد نظر به وضوح مشخص باشد.محصول به وسیلۀ عاملی مورد بازرسی منظم قرار گرفته، تولید یا وارد شده باشد.بر روی برچسب گذاری، باید نام و شمارۀ شناسۀ سازمان بازرسی کننده رسمی و سازمان گواهی کننده به عاملی که تولید یا آخرین فرآیند را انجام داده است، نوشته شده باشد.

 

اجرای سیستم ارگانیک و تولید محصولات با اجرای شرایط خاص و بصورت تدریجی صورت می‌‌پذیرد و شامل یک مرحله گذر از سیستم عادی به ارگانیک می‌‌شود.در مرحلۀ تغییر به روش‌‌های تولید ارگانیک، فقط در صورتی که حداقل ۱۲ ماه از کاربرد شیوه‌‌های تولید ارگانیک گذشته باشد و شرایط زیر را داشته باشد، عبارت “در حال گذار به ارگانیك” بر روی بسته بندی فرآورده، برچسب گذاری می‌‌شود:

 

– در مورد تفاوت محصولات به دست آمده از مزرعه و یا بخشی از مزرعه که به طور کامل دورۀ گذار را طی کرده اند، نشانه‌‌هائی که به مرحلۀ گذار اشاره می‌‌کند، نباید سبب گمراهی خریدار شود.بنابراین استفاده از نشان ملی ارگانیک برای محصولات و فرآورده‌‌ها در دوره گذار، مجاز نمی‌باشد.

– برچسب باید به وضوح تفاوت بین محصولات به دست آمده از مزرعه تحت مدیریت ارگانیک و محصولات به دست آمده از مزرعه ای که به طور کامل دوره گذار را طی نکرده‌اند، نشان دهد.همچنین در صورتی که محصول در حالت‌گذار به محصول ارگانیک می‌‌باشد، باید روی برچسب عبارت “در حال گذار به ارگانیك”و زیر آن سال دوره گذار در برچسب قید شود.

 

– مواد غذائی که از یک یا چند ماده با منشآ ارگانیک تشکیل شده اند، به شرط آن که همه مواد تشکیل دهنده در یک مرحله از دوره گذار (مثال: دو سال از سه سال T2/3) باشند را می‌‌توان به صورت در حال گذار به ارگانیک برچسب گذاری کرد.استفاده از هر گونه مواد غذایی یا افزودنی به محصولات درحال فرآوری به شرط دارا بودن شرایط  ذیل در محصولات ارگانیک مجاز می‌‌باشد.

 

– با اصول تولید غذاهای ارگانیک مطابق با استاندارد ملی ایران، تطابق داشته باشد.

 

– از مواد ضروری و لازم استفاده شود.

 

– تولید، کاربرد و دفع مواد، اثرات مضر بر محیط زیست نداشته باشند.

 

– بر سلامتی انسان یا حیوان و کیفیت زندگی آن‌‌ها، کمترین اثر منفی را داشته باشد.

 

– مواد جایگزین تائید شده به مقدار کافی و با کیفیت مناسب، در دسترس نباشد.

 

– در صورتی که کاربرد مواد جدید برای حاصل خیزی و بهسازی خاک باشد، این مواد بهتر است برای حاصل خیزی خاک و حفظ آن و یا اجرای الزامات تغذیه ای خاص محصولات، یا بهسازهای خاص خاک و اهداف تناوب ضروری باشد.همچنین منشا گیاهی، حیوانی، میکروبی یا معدنی داشته و ممکن است تحت فرآیند‌‌های -فیزیکی (مانند: روش‌‌های مکانیکی یا حرارتی)، آنزیمی و میکروبی (مانندکمپوست و تخمیر) قرار گرفته باشند.

 

واردات محصولات ارگانیك

واردات مواد غذایی ارگانیک فقط در صورت داشتن گواهی بازرسی از مراجع قانونی و ذیصلاح کشور مجاز است.این گواهی باید نشان دهد که بهر مشخص شده در آن، حداقل مطابق با الزامات این استاندارد تولید، فرآوری، بازار رسانی و بازرسی شده است

 

اصول کلی در تولید و فرآوری مواد غذایی ارگانیك با منشا گیاهی

در طول دورۀ تبدیل یا گذار، اصول استاندارد ارگانیک باید در مزارع یا واحدهای زراعی حداقل به مدت زمان ۲ سال پیش از کاشت بذر یا در مورد محصولات دائمی) به غیر از مراتع (حداقل به مدت زمان ۳سال پیش از اولین برداشت به کار رود. در برخی موارد) مانندکشت نکردن زمین به مدت زمان ۲ سال یا بیشتر

 

(سازمان یا نهاد گواهی کنندۀ رسمی می‌‌تواند طول دورۀ تبدیل را کاهش یا افزایش دهد، در هر صورت این دوره باید حداقل مدت زمان ۱۲ ماه یا بیشتر از آن باشد.در زمینه مزارع کوچک تولید محصولات ارگانیک، که در جوار مزارع غیرارگانیک قرار گرفته اند، باید نوار مرزی مشخصی برای محدودیت دسترسی، یا جلوگیری از تماس با مواد غیر مجاز در تولید محصولات ارگانیک که در مناطق هم جوار به کار می‌‌رود، ایجاد شود.

 

برخی از کارهایی که در تولید محصولات ارگانیک بکار می‌‌رود به شرح ذیل می‌‌باشد

– از بین بردن علف‌‌های هرز با شعله افکن

 

– استفاده از دشمنان طبیعی شامل رهاسازی شکارگرها ی آفات

 

– استفاده از ترکیبات بیودینامیکی حاصل از خاک سنگ، کود حیوانی یا گیاهان

 

– پوشاندن با علف زنی

 

– چرانیدن دام‌‌ها

 

– کنترل مکانیکی مانند تله گذاری، استفاده از موانع، نور و صوت

[ad_2]

لینک منبع

دستور تهیه سالاد ماکارونی به روشی جدید

[ad_1]

دستور تهیه سالاد ماکارونی به روشی جدید تقریبا همه در درست کردن سالاد ماکارونی، اشتراکات زیادی داریم و همیشه به همین شکل قدیمی اش آن را درست می کینم. اما در این مطلب طرز تهیه سالاد ماکارونی با ماکارونی هی صدفی بزرگ را به شما آموزش می دهیم، که از نظر ظاهر کلی با بقیه […]



مجله اینترنتی ایران استایل

تقریبا همه در درست کردن سالاد ماکارونی، اشتراکات زیادی داریم و همیشه به همین شکل قدیمی اش آن را درست می کینم. اما در این مطلب طرز تهیه سالاد ماکارونی با ماکارونی هی صدفی بزرگ را به شما آموزش می دهیم، که از نظر ظاهر کلی با بقیه متفاوت است.

۱-پاستای صدفی رو مثل ماکارونی آبکش میکنیم.

۲-میگذاریم تا کامل آبش برود. خیارشور و کالباس را به صورت ریز خرد کرده. به همراه فلفل نگینی شده و نخود و ذرت و سس مایونز و نمک و آبلیمو و ماست ترکیب میکنیم.

۳-از مواد بدست آمده قاشق قاشق داخل پاستاها ریخته و داخل آنها را پر میکنیم.

۴-روی ظرف را سلفون کشیده و در داخل یخچال میگذاریم تا حسابی خنک شود.

ترکیبات داخل سالاد ماکارونی کاملا سلیقه ایه و می توان مواد دلخواه مانند انواع حبوبات و تخم مرغ و کلم و…. را اضافه و یا هر کدام از مواد ذکر شده را حذف کرد.

[ad_2]

لینک منبع

روش تهیه پیروک آلبالو

[ad_1]

روش تهیه پیروک آلبالو پیروک، نوعی شیرینی مغزدار است که خمیر آن شباهت زیادی به خمیر انواع پای دارد؛ مغز آن را انواع مارمالاد تشکیل می‌دهد و تنوع پیروک‌ها نیز بسته به مارمالاد داخل آنهاست. مدت زمان آماده سازی: ۴۰ دقیقه مدت زمان پخت: ۳۰ دقیقه میزان سرو: ۶ تا ۸ نفر مواد لازم خمیر: […]



مجله اینترنتی ایران استایل

پیروک، نوعی شیرینی مغزدار است که خمیر آن شباهت زیادی به خمیر انواع پای دارد؛ مغز آن را انواع مارمالاد تشکیل می‌دهد و تنوع پیروک‌ها نیز بسته به مارمالاد داخل آنهاست.

  • مدت زمان آماده سازی: ۴۰ دقیقه
  • مدت زمان پخت: ۳۰ دقیقه
  • میزان سرو: ۶ تا ۸ نفر

مواد لازم خمیر:

  • کره: ۱۵۰ گرم
  • پودر شکر: ۸۰ گرم
  • تخم مرغ: ۲ عدد
  • وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
  • آرد: ۳۱۰ گرم
  • بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری
  • تخم مرغ اضافه: ۱ عدد جهت رومال

مواد لازم میانی:

  • آلبالو (هسته گرفته): ۴۰۰ گرم
  • شکر: ۸۰ گرم
  • نشاسته ذرت: ۲ قاشق سوپ خوری
۲. در آخر آرد و بیکینگ پودر مخلوط شدن را کم کم اضافه کنید تا مواد خمیر شود. (اگر خمیر خیلی چسبناک بود کمی آرد بپاشید تا چسبندگی آن از بین برود.) خمیر را داخل نایلون قرار داده و به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید.

۳. پس از استراحت چسبندگی خمیر کامل از بین رفته و به راحتی روی سطح آرد پاشی شده با وردنه می توانید باز کنید. یک سوم از خمیر را کنار گذاشته و بقیه را باز کرده و داخل قالب مورد نظر انداخته و اضافه های خمیر را از لبه قالب بگیرید.

۴. سپس مواد میانی آماده را داخل خمیر ریخته و بقیه خمیر را با وردنه باز کرده و به شکل نواری بریده و روی قالب قرار داده و تخم مرغ را با چنگال زده تا از لختی در آید سپس روی پیروک را رومال کرده و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت حدود ۳۰ دقیقه قرار دهید تا روی آن طلایی شود. پس از پخت و خنک شدن برش زده و سرو نماید.

طرز تهیه مواد میانی:

آلبالوی هسته گرفته، شکر و نشاسته ذرت را مخلوط کرده و روی شعله ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شده و مواد به جوش آمده و شروع به غلیظ شدن نماید. سپس شعله را خاموش کرده و کنار بگذارید تا کاملا خنک شود. مواد پس از پخت و خنک شدن آب دار نیست و کاملا غلیظ می باشد.

[ad_2]

لینک منبع

دستور تهیه پاستا نواری سزار

[ad_1]

دستور تهیه پاستا نواری سزار نام اصلی این غذا «پاستا سزار انجل هِر» است. «انجل هر» به پاستاهای رشته ای و باریک که شبیه نودل هستند، گفته می شود. برای آموزش پخت این نوع پاستا در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم:     ۴۵۰ گرم پاستا نواری باریک     ۲ حبه سیر     آب […]



مجله اینترنتی ایران استایل

نام اصلی این غذا «پاستا سزار انجل هِر» است. «انجل هر» به پاستاهای رشته ای و باریک که شبیه نودل هستند، گفته می شود. برای آموزش پخت این نوع پاستا در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم:

  •     ۴۵۰ گرم پاستا نواری باریک
  •     ۲ حبه سیر
  •     آب یک عدد لیموترش
  •     ۱ قاشق چایخوری سس خردل
  •     ¾ پیمانه روغن زیتون
  •     نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
  •     نمک درشت و فلفل سیاه
  •     جعفری خرد شده
  •     پودر سوخاری خانگی* (دستور تهیه در ادامه)

۱.    پاستا را بر اساس دستور پخت نوشته شده روی بسته بندی آن بپزید، آبکش کنید و کنار بگذارید.

۳.    پنیر پارمسان و نیمی از پودر سوخاری خانگی را به مواد افزوده و هم بزنید. در آخر نمک و فلفل سیاه را بیفزایید.

۴.    سس را درون پاستای داغ بریزید و با جعفری خرد شده و پوست رنده شده لیموترش تزئین و سرو کنید.

پودر سوخاری خانگی

مواد لازم:

  •     ۲ قاشق غذاخوری کره
  •     نصف پیمانه پودر نان باگت
  •     پوست رنده شده نصف یک عدد لیموترش

طرز تهیه:

۱.    کره را درون تابه و روی حرارت ملایم داغ کنید. پودر نان را افزوده و تفت دهید تا طلایی و سوخاری شوند.

۲.    در آخر پوست لیموترش را افزوده و یک دقیقه تفت دهید. سپس از روی حرارت بردارید.

[ad_2]

لینک منبع

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

[ad_1]

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

 

دیدن عکسهای بازیگران و چهره های مشهور در کنار همسرانشان یکی از علاقه های طرفداران آنها به شمار می رود . در ادامه گروه فراناز شما را دعوت به دیدن عکسهای جدید هنرمندان ، بازیگران و چهره های مشهور ورزشی و حتی سیاسی در کنار همسرانشان که برای شما عزیزان جمع آوری کرده ایم دعوت میکنیم.با ارزوی موفقیت برای این دوستان هنرمند.

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

ویشکا آسایش و همسرش

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

شیلا خداداد و همسرش

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

مهناز افشار و همسرش

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

امیرحسین مدرس و همسرش

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

بابک حمیدیان در کنار همسرش مینا ساداتی

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

رضا رویگری و همسرش

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

امیرعلی نبویان و همسرش

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

شقایق دهقان و مهراب قاسمخانی

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

شهرام قائدی با همسر و دخترش

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

عباس جمشیدی فر و همسرش

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

علی علیپور در کنار همسر و فرزندش

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

محسن تنابنده و همسرش

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

محسن کیایی و همسرش

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

مستانه مهاجر و پژمان بازغي

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

مهدی رجب زاده و همسرش

تازه ترین عکس های بازیگران در کنار همسرانشان (97)

مهلقا باقری و جواد عزتی

[ad_2]

لینک منبع

ماه عسل لاکچری و گران قیمت لیونل مسی (+عکس)

[ad_1]

ماه عسل لاکچری و گران قیمت لیونل مسی (+عکس)

ماه عسل لاکچری و گران قیمت لیونل مسی (+عکس)

 

ماه عسل لیونل مسی , لیونل مسی و همسرش آنتونیا برای ماه عسل خود به منطقه ای خاص رفتند. این منطقه آنتیگوا و باربادو نام دارد. لیونل مسی پس از برگزاری مراسم ازدواج پر خرج و مخارج خود به همراه همسرش راهی آنتیگولا و باربودا شده‌اند.به گزارش فراناز  این منطقه نیمه خودمختار است و جایی برای ثروتمندانی مثل لیونل مسی.

ماه عسل لاکچری و گران قیمت لیونل مسی (+عکس)

هر شب اقامت در این منطقه چهار هزار و 500 دلار آب میخورد. البته مسی در ماه عسل رویایی خود فقط همسرش را به همراه ندارد. خانواده آنتونیا و البته خانواده خود لیونل مسی نیز در این منطقه حضور دارند،** جزایر آنتیگوا و باربودا (Antigua & Barbuda) جزایری در شرق دریای کارائیب، شرق جزایر سنت کیتس و نویس و شمال جزیرهٔ مونتسرات، هستند که دولت مستقل داشته و پایتخت آنها سنت جانز است.با ارزوی بهترین ها برای این زوج خوشبخت

[ad_2]

لینک منبع

تغییر جنسیت این دختر زیبارو را ببینید! (عکس18+)

[ad_1]

تغییر جنسیت این دختر زیبارو را ببینید! (عکس18+)

تغییر جنسیت این دختر زیبارو را ببینید! (عکس18+)

 

یک زن ۲۱ ساله فیلیپینی برنده مسابقه ملکه زیبایی فراجنسیتی ها و تغییر جنسیت داده ها (ترنس سکشوآل ها -تی اس) شد. به گزارش فراناز خانم کوین بلوت ۲۱ ساله که از بین ۱۵ شرکت کننده از ۱۵ کشور جهان نفر اول این دوره از مسابقه ملکه زیبایی فراجنسیتی ها در تایلند شده قبلا پسر بوده است و بعد از بردن جایزه ۱۰ هزار دلاری این رقابت به خبرگزاری رویترز گفت:

 

امیدوارم پس از بردن این جایزه پدرم بلاخره من را بعد از تغییر جنسیتم مورد پذیرش قرار بدهد به دلیل اینکه من تنها پسر خانواده مان بودم و پدرم انتظارهای فراوانی از من داشت و امیدوارم که این انتظارات را به عنوان یک دختر برای پدرم برآورده کرده باشم.

تغییر جنسیت این دختر زیبارو را ببینید! (عکس18+)

تغییر جنسیت این دختر زیبارو را ببینید! (عکس18+)

ملکه زیبایی فراجنسیتی ها هدف از برگزاری این مسابقات برای کمک کردن به فرا جنسیتی ها و تغییر جنس داده شده ها است تا بیشتر در جهان امروز شناخته و پذیرش شوند. فراجنسیتی یا ترانس سکشوال به افرادی اطلاق می شود که دارای اختلال در هویت جنسیتی خود هستند. فراجنسیتی ها را نباید با همجنس باز ها اشتباه گرفت.

[ad_2]

لینک منبع

عکس های جذاب آوا جوهر چی دختر مرحوم حسن جوهرچی

[ad_1]

عکس های جذاب آوا جوهر چی دختر مرحوم حسن جوهرچی

عکس های جذاب آوا جوهر چی دختر مرحوم حسن جوهرچی

 

آوا جوهرچی فرزند مرحوم حسن جوهرچی, عکس های جدیدی از خودش را منتشر کرده است. آوا جوهرچی در زمینه مُد و فشن فعالیت می کند.و در این زمینه بسیار موفق می باشد.یاد و خاطره پدر هنرمندش همیشه در ذهن ما ماندگار است.

عکس های جذاب آوا جوهر چی دختر مرحوم حسن جوهرچی

عکس های زیبای آوا جوهرچی

عکس های جذاب آوا جوهر چی دختر مرحوم حسن جوهرچی

عکس های خفن آوا جوهرچی

 

[ad_2]

لینک منبع

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

[ad_1]

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

ازدواج همجنس گرایان در کشورهای اروپایی قانونی اعلام شد. به گزارش وب سایت فراناز به نقل از خبرگزاری رویترز نوشته است، روز جمعه 393 نماینده پارلمان آلمان برای قانونی کردن ازدواج همجنس گرایان رای مثبت داد. اکثریت پارلمان آلمان امروز جمعه به قانونی شدن ازدواج همجنسگرایی در این کشور رای مثبت داد.

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

به گزارش فراناز خبرگزاری رویترز نوشته است، روز جمعه ۳۹۳ نماینده پارلمان آلمان برای قانونی کردن ازدواج همجنس گرایان رای مثبت داد.این درحالیست که ۲۲۶ نماینده دیگر رای مخالف به قانونی شدن ازدواج همجنس گرایان دادند و ۴ نفر رای ممتنع داده بودند.

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

عکس هایی از مراسم ازدواج همجنس گرایان در آلمان

 

[ad_2]

لینک منبع